domingo, 16 de dezembro de 2012

Aqui estou eu. Infelizmente o resfriado não se foi embora com facilidade, o chá de limão, alho e gengibre não ajudaram muito e ainda anda por aqui um restinho dele, que tem me dado dores de garganta. O tempo também não ajuda, a semana passada fez muito frio e estes dias estão muito úmidos, aquela garoinha chata que não dá sossego.
No feriado de finados fomos até Vila Viçosa e paramos prá almoçar em Évora. Um dos pratos que pedimos foi uma sopa de cação, prato típico alentejano.
Hoje pro almoço quis tentar fazer, aproveitei que ontem fui comprar o bacalhau pro Natal e comprei cação prá fazer a  sopa. Além de postas de cação leva cubos de pão amanhecido.
Fácil de fazer e perfeita prá alegrar  um dia de outono como hoje, nublado e passado dentro de casa.
Ah,  bom vinho prá acompanhar é indispensável...

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